Vegan essen in Port de Soller?
Ja. Vegan essen in Port de Soller (eigentlich Port de Sóller geschrieben!) ist überhaupt kein Problem mehr. Seit Mai 2017 gibt es nämlich das Restaurant „Noname“ von Eva Oliver. Die Mallorquinerin aus Soller kommt zwar aus einer Gastronomie-/ Hoteleriefamilie, war aber selbst jahrelang Buchhalterin in einer großen internationalen Firma. „Das war mir irgendwann zu langweilig.“ erzählt Eva und lacht dabei.
Sie wollte mehr Kontakt zu Menschen und da ihr Bruder ein Restaurant in Port de Soller hat und sie dort oft aushalf, machte sie sich auf die Suche nach der richtigen Nische am Hafen von Soller.
„Eigentlich war die Idee erstmal nur gesundes Essen aus aller Welt anzubieten.“ erinnert sich Eva. „Aber dann sind wir bei unseren Recherchen ganz schnell auf die vegane Küche gestoßen und wussten, dass muss ein Teil unseres Konzeptes werden.“
Aber nicht nur vegan!
Auf der Karte stehen jetzt neben anderen Gerichten mit Fleisch und Fisch mindestens fünf Gerichte die vegan sind. Alle Salate sind vegan und glutenfrei. Die Süßkartoffel-Pommes mit Cashew-Aioli war sehr lecker, auch der rote Salat mit Rote Beete, Garanatapfel und Rotkohl war ein Fest für die Geschmacksknospen.
Als Hauptgericht haben wir das Hindu-Curry mit Linsen und die marrokanische Tajine gegessen. Beides sehr lecker mit knapp 18 Euro für ein reines Gemüsegericht, aber durchaus im höher preisigen Bereich. Andererseits: Es ist Port de Soller. Es ist die erste Linie. Was will man erwarten?!
Das Ambiente hat mir sehr gut gefallen. Der Service war hervorragend. Das Bad ist ein echtes Erlebnis (wie du auf meinen Youtube-Film sehen kannst).
Restaurant Noname in Port de Soller im Video
Wenn dir mein kleines Video gefallen hat und du in Zukunft zu allererst von meinen Neuentdeckungen erfahren willst, dann werde doch mein Patron und unterstütze meine Arbeit mit nur einem Dollar pro Monat.
Meine Inhalte bleiben natürlich alle auch weiterhin kostenlos! Aber du bekommst sie als Mallorca-Talks-Patron zu erst zu sehen ;-)
Kanntest du das Restaurant „Noname“ schon?
Und planst du es mal auszuprobieren?
Pingback: Piratenweg von Es Cap Deia - mallorca-talks.com