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  • Compost Vegano – besser als der Name verspricht
15Feb2016

Compost Vegano – besser als der Name verspricht

von Barbara in Hundefreundlich, Schätze der Insel
Tags: Hundefreundlich, Lecker!, Palma, Restaurant, Tipps, vegan

Visitenkarte Compost vegano in PalmaSeit Wochen wollte ich endlich ins Compost Vegano gehen und das, obwohl sich der Name für deutsche Ohren eher abschreckend anhört. Leider hat dieses neue vegane Restaurant in Palma fast immer nur mittags auf. Nur freitags und samstags abends beglücken Carla und Antoni ihre Gäste mit ihren Kreationen.

Das neue Restaurant: Compost Vegano in Palma

Seit zwei Jahren lebt Carla vegan und der Traum vom eigenen Restaurant hat sich immer mehr herauskristallisiert. Ihr Mann Antoni – ein Schotte – ist seit 30 Jahren Koch und diesen Weg mit ihr gegangen. Jetzt zaubern die beiden schon seit Ende Oktober 2015 immer wieder ein Lächeln auf die Gesichter der Gäste.

Warum mir das Compost Vegano gefällt?

Ich mag die frische und trotzdem einladende Atmosphäre. Grün, weiß und Eiche passt einfach super gut zu einem veganen Restaurant – finde ich.

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Meine Freundin Jeannette und ich hatten einen wunderbaren Abend dort und haben uns einmal quer durch die kleine, aber feine Karte gegessen. Am Ende waren wir beide begeistert. Die Gerichte waren mit schmeckbar frischen Zutaten zubereitet, mit Liebe dekoriert und eine echte Gaumenfreude.

Als Vorspeise hatten wir einmal die klassische Frühlingsrolle und dann noch, auf Anraten von Carla, die Rohkost-Variante – und sie hatte Recht: Köstlich! Mein Tipp: Unbedingt probieren!

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Als Hauptgericht haben wir die Fafafel-Teller und das Kichererbsen-Curry gegessen. Beides super interessant mit raffinierten Gewürzen zubereitet. Der Oberknaller war der Rohkost-Schokokuchen. Der alleine hätte mich wahrscheinlich satt gemacht – war aber tatsächlich die perfekte Abrundung eines gesunden und leckeren Abendessens. Ja! Sogar der Nachtisch war gesund! Tataaaaaa!

Der Matcha-Latte dazu war gut gemacht und auch die Smoothies und Juices im Compost Vegano waren super super lecker. Du merkst schon – ich bin ein Fan. Hier war ich sicher nicht zum letzten Mal! Vor allem, da meine kleine Elfie problemlos mit rein durfte.

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Was mir außerdem positiv aufgefallen ist: Das Publikum war bunt gemischt durch alle Altersklassen und ganz eindeutig nicht „rein vegan“. Es war zu später Stunde zwar recht voll (Reservierungen werden empfohlen), aber nicht zu laut. Ich glaube, dieses Restaurant funktioniert deshalb so gut, weil es dort einfach jedem schmeckt! Und wie sagte ein Herr am Nachbartisch so schön: „Es muss ja nicht immer was mit Fleisch sein.“ In diesem Sinne:

Vier Pfoten hoch für das Compost Vegano in Palma!

Hunde generell erlaubt
Hunde generell erlaubt

Alle wichtigen Daten für deinen Besuch im Compost Vegano

Die Telefonnummer für Reservierungen ist: 971 09 27 05

Die Preisspanne liegt im moderaten Bereich für hauptsächlich Bioqualität.

Die Adresse für´s Navi ist: Calle ruben dario 4, 07012 Palma de Mallorca

(Falls es dich interessiert, warum ich mich tierleidfrei und hauptsächlich pflanzlich ernähre … geht´s hier lang).

9 Comments on “Compost Vegano – besser als der Name verspricht”

  1. helena 19. Februar 2016 at 9:44

    Vielen Dank für den Tip ;-) nächstes Wochenende sind wir auf der Insel und sind noch auf der Suche nach Leckereien in Palma ! Juhu :-)

    Antwort
    1. Barbara Beitragsautor19. Februar 2016 at 23:35

      Hallo Helena!
      Ja dann … viel Spaß dabei! Hier auf der Seite solltest du noch einiges finden ;-)
      Lasst mich wissen, ob es euch gefallen hat!

      Saludos
      Barbara

      Antwort
  2. Jens 21. Februar 2016 at 17:33

    Compost Vegano ist wirklich eine tolle alternative in der Hauptstadt um ein leckeres veganes Menü zu sich zu nehmen und das vom Preis- Leistungsverhältnis auch wirklich überzeugt.

    Antwort
    1. Barbara Beitragsautor21. Februar 2016 at 18:20

      Hi Jens!
      Finde ich auch!!!
      Danke für deinen Kommentar!!! ;-)

      Liebe Grüße
      Barbara

      Antwort
  3. Caroline 4. Oktober 2018 at 16:41

    Ich bin sehr froh, auf der Suche nach veganen Restaurants auf Mallorca deinen Blog gefunden zu haben :) Heute gab es ein super Tagesmenü im Compost. Danke für den Tipp!

    Antwort
    1. Barbara Beitragsautor11. Oktober 2018 at 22:25

      Ach das freut mich Caroline! Ich hoffe, du testest auch die anderen tollen Orte noch ;-)

      Antwort
  4. Melanie 2. April 2019 at 1:01

    Danke für deinen Beitrag! Wir wollten Freitag, wenn wir auf der Insel ankommen, dorthin. Allerdings finde ich im Internet Öffnungszeiten bis 16:30 Uhr. Du hast geschrieben das freitags und samstags abends geöffnet ist? Kannst du mir
    Genauere Info geben?
    Viele Grüße
    Melanie

    Antwort
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Barbara


Ich bin Journalistin, Mallorca-Bloggerin & seit Jahren an starkem Reisefieber erkrankt. Ich lebe seit 2006 unter anderem auf der wunderbaren Insel Mallorca und schreibe hier auf Mallorca-talks.com über die besonderen Dinge, die kleinen Schätze Mallorcas, die es in keinen Reiseführer schaffen. Meine Leidenschaft sind die Geschichten der Menschen – die Seele der Insel.

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